MILANO - L’estate italiana è tradizionalmente associata al profumo di salsedine, al suono delle onde e, purtroppo, a spiagge sempre più affollate e roventi. Con le temperature globali in costante aumento, la ricerca del fresco si sta spostando verso orizzonti diversi. È il fenomeno del turismo "fluido": un ritorno alla natura più selvaggia dove l'acqua dolce – quella di fiumi, cascate, laghi e canyon – diventa la vera protagonista del benessere estivo.
Secondo i dati dell'Osservatorio sull'Economia del Turismo delle Camere di Commercio, il turismo naturalistico e legato alle acque interne (laghi e fiumi) è in costante crescita, trainato dal desiderio di sostenibilità e di fuga dall'afa urbana.
5 mete italiane dove l'acqua dolce è protagonista dell’estate
Se per questa estate cercate un’alternativa rigenerante al "mare bollente", ecco un itinerario in 5 tappe tra le vie dell'acqua più spettacolari d'Italia.
River Trekking alle Gole dell’Alcantara (Sicilia)
Nel cuore della Sicilia orientale, l'acqua gelida del fiume Alcantara scorre tra imponenti pareti di basalto nero, creando un canyon naturale di rara bellezza. Qui il classico trekking si fa "bagnato". Camminare controcorrente, con l'acqua che rinfresca le gambe, circondati da spettacolari prismi basaltici vulcanici, è un’esperienza multisensoriale.
La temperatura dell'acqua si aggira costantemente intorno ai 11-15°C, un vero e proprio shock termico naturale in grado di rigenerare corpo e mente durante le giornate da bollino rosso.
Canyoning negli Orridi di Uriezzo (Piemonte)
Spostandoci all'estremo nord, in Val Formazza, troviamo una vera e propria cattedrale di roccia scolpita dall'acqua: gli Orridi di Uriezzo.
Questa rete di gole, scavata millenni fa dall'azione dei ghiacciai e dei fiumi, offre percorsi accessibili a tutti. Camminare sul fondo di questi canyon asciutti (o parzialmente percorsi da piccoli rivoli) regala una temperatura interna che difficilmente supera i 15-18°C, anche in pieno luglio. Un'oasi di ombra e frescura geologica.
Un tuffo nei laghetti di Cavagrande del Cassibile (Sicilia)
Spesso definiti "i canyon d'Europa", i laghetti di Cavagrande, in provincia di Siracusa, sono una profonda frattura nella roccia calcarea dell'altopiano ibleo.
Al termine di una discesa panoramica (e mediamente impegnativa), ci si ritrova davanti a una serie di piscine naturali scavate nella pietra, collegate da piccole cascate. L'acqua è limpidissima, gelida e di un verde smeraldo cangiante. Un idromassaggio naturale e selvaggio, lontano anni luce dagli stabilimenti balneari affollati.
Lo spettacolo verticale delle Cascate del Serio (Lombardia)
Con un salto triplo di 315 metri, le Cascate del Serio (in alta Val Seriana) sono le più alte d'Italia e le seconde in Europa.
Si tratta di un'esperienza visiva ed emotiva legata alla potenza dell'acqua. Le cascate vengono "aperte" solo poche volte durante l'estate, grazie a un accordo con l'Enel che rilascia la diga del Barbellino. Assistere all'evento significa farsi avvolgere da una nebulizzazione fredda e rigenerante che abbassa istantaneamente la temperatura percepita in tutta la valle.
Il trend del "Lake-cation": dal Lago di Braies al Lago di Carezza (Trentino-Alto Adige)
Se il mare scotta, il lago accoglie. Il trend internazionale del "Lake-cation" (la vacanza trascorsa interamente sul lago) ha trovato nelle Dolomiti la sua massima espressione.
Specchi d'acqua alpini come il celeberrimo Lago di Braies o il fiabesco Lago di Carezza (noto anche come Lec de Ergobando, il lago dell'arcobaleno) offrono non solo temperature fresche e frizzanti, ma anche un paesaggio da cartolina dominato dal contrasto tra il verde delle conifere, il turchese dell'acqua e il grigio delle pareti rocciose.
Secondo un report di Booking.com sulle tendenze di viaggio, la ricerca di mete "coolcationing" (vacanze al fresco) ha registrato un incremento significativo, con i laghi d'alta quota in cima alle preferenze dei viaggiatori europei per sfuggire alle ondate di calore estreme.
Alcuni consigli per un turismo fluido e consapevole
Viaggiare lungo le vie dell'acqua richiede rispetto. Questi ecosistemi sono fragili:
- Usa creme solari biodegradabili per non inquinare le acque incontaminate di fiumi e laghi.
- Rispetta la fauna locale: i corsi d'acqua montani e i canyon sono habitat di specie protette come la salamandra e il merlo acquaiolo.
- La sicurezza prima di tutto: per il canyoning e il river trekking, affidati sempre a guide alpine o naturalistiche certificate.
Fonti:
Trend e comportamento dei turisti in Italia: Isnart - Rapporto sul Turismo e ENIT - Il Turismo in Italia.
Andamento delle ricerche delle mete fresche ("Coolcationing"): Report di tendenza sui trend di viaggio.
Sicurezza e la pratica consapevole del torrentismo: Club Alpino Italiano (CAI) - Commissione Centrale Speleologia e Torrentismo.
Di Salvatore Galeone
