MILANO – Gli italiani sono tra i maggiori consumatori di acque minerali. Lo rivela un'analisi Ismea L’Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare sottolinea nello studio che l'Italia "è campione mondiale di consumo di acque minerali in bottiglia al terzo posto dopo Messico e Thailandia".
Le vendite delle bottiglie di acqua minerale
Nel report si evidenzia che "negli ultimi dieci anni, le vendite totali a volume delle acque minerale si sono più che raddoppiate, passando dai circa 5 miliardi di bottiglie del 2009 ai circa 10 miliardi di bottiglie del 2019". "Gli incrementi delle vendite - spiegano gli analisti - hanno interessato in modo particolare il Sud e la Sicilia (+ 2,7%), in un contesto di aumento generalizzato (+0,9% il dato nazionale)".
Le differenze tra i consumi di acqua
Dallo studio emerge "che la quota più importante dei consumi è relativa all'acqua naturale che ha rappresentato il 71% dei volumi di vendita che sono quasi triplicate nel giro di soli 3 anni". Le acque effervescenti, invece, nel 2019 sono state scelte dal 13% delle famiglie italiane. Le gassate nel 2019 sono state comprate dall'11% dei consumatori.
Le leggermente gassate hanno invece incontrato le preferenze del 5% delle famiglie italiane.
di Salvatore Galeone
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