MILANO – Rispetto alla stagione estiva, in cui le alte temperature e l’attività fisica all’aperto favoriscono lo stimolo della sete, in inverno il bisogno di bere si percepisce di meno e restare correttamente idratati può risultare più difficile.
Uno studio* dimostra che in inverno tendiamo ad avere fino al 40% di sete in meno, rischiando così di andare incontro alle conseguenze della disidratazione che possono compromettere il nostro equilibrio psicofisico.
Perché in inverno beviamo meno
Se in estate il caldo può farci sudare e di conseguenza può favorire l’avvertimento del senso di disidratazione, quest’ultimo, in inverno, si percepisce meno perché il sudore in un clima freddo e secco si trasforma più rapidamente in vapore acqueo. Se non si beve abbastanza acqua in inverno, l'organismo finisce per disidratarsi, quindi non è più in grado di sudare. Di conseguenza, non riesce a raffreddarsi e la temperatura interna sale oltre la temperatura media, che in un essere umano in condizioni normali è di circa 36 °C. La disidratazione in inverno può causare l'abbassamento della temperatura del nostro corpo.
Il freddo può spesso portarci a fare meno esercizio e a mangiare di più, con un conseguente aumento di peso che può essere favorito anche dalla scarsa idratazione: bere acqua infatti consente al nostro corpo di essere più efficiente nell’utilizzo dei grassi, convertendoli in energia.
La mancanza di idratazione può provocare parecchi disagi tra cui spossatezza, mal di testa, cattivo umore, pelle secca che tende a screpolarsi. L'acqua è inoltre fondamentale per eliminare le tossine, sgonfiare e purificare il nostro organismo, oltre a svolgere un ruolo centrale nella perdita dei chili di troppo. Pertanto, è importante fare uno sforzo in più per rimanere idratati anche in inverno.
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Come bere di più quando fa freddo? 5 consigli per restare idratati in inverno
Come possiamo fare per bere un po' di più durante la stagione fredda? Tratti dall’Oxfordshire County Council, ecco 5 piccoli trucchi a cui ricorrere facilmente per stimolare la sete in inverno.
- Tieni sempre una bottiglia d'acqua nel tuo campo visivo! Lascia una bottiglia d'acqua sulla scrivania o metti un bicchiere in cucina sempre in vista per ricordarti di continuare a bere durante il giorno.
- Mangia cibi che hanno un alto contenuto di acqua, come zuppe e insalate o frutta come i mandarini e le arance.
- Tieni sempre un bicchiere d'acqua accanto a te durante i pasti.
- Fatti un promemoria! Un avviso sul telefono può ricordarti di bere nelle diverse circostanze della giornata.
- Vuoi idratarti ma con gusto? Bere acqua frizzante o aggiungere una fetta di limone, lime o zenzero può dare più sapore alla tua ruotine d’idratazione. Un’ottima opzione in tal senso è rappresentata dalla gamma Levissima+: quattro acque funzionali che, all’interno di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano, contribuiscono al fabbisogno di sali minerali e vitamine e sono adatte a ogni esigenza e momento della giornata.
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Conoscere l'importanza di rimanere idratati in inverno può aiutare a evitare i rischi psicofisici dovuti alla disidratazione, ma è altrettanto importante essere consapevoli di eventuali calorie extra che si possono introdurre attraverso i liquidi. È consigliato quindi anche in inverno limitare l'assunzione di bevande zuccherate che possono portare al consumo eccessivo di calorie. Preferire acqua minerale può assicurarci di restare idratati e al tempo stesso non assimilare zuccheri e grassi in eccesso.
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Di Rossella Digiacomo
Bibliografia:
* Kenefick RW, Hazzard MP, Mahood NV, and Castellani JW. Thirst sensations and AVP responses at restand during exercise-cold exposure. Med Sci and Sports Exerc. 1528-1534 (2004).
