MILANO – Dalla regolazione della pressione osmotica al mantenimento della temperatura corporea: l’acqua è l’elemento principe che regola il corretto funzionamento del corpo. Un corretto bilancio idrico suggerisce che la quantità di acqua ottimale da assumere durante la giornata va da 15-25 grammi per kg di peso corporeo.
LE FUNZIONI CEREBRALI– A livello cerebrale, il sistema nervoso è costituito da micro-canali che ce consentono l’ingresso e la fuoriuscita di sostanze minerali - quali il sodio, il potassio, il calcio, il magnesio – per la trasmissione degli impulsi. Tali sostanze sono immerse in acqua e anche solo un lieve squilibrio può provocare una meno efficiente risposta agli stimoli.
COLLANTE DELLA PELLE – I tessuti profondi della pelle contengono una quantità d’acqua pari al 70% e la funzione principale che assolve è quella di “collante cellulare” naturale. Per questo, se l’assunzione giornaliera non è controllata e garantita in maniera sufficiente, si possono verificare anche danni importanti non solo per la pelle ma anche per tutto il corpo.
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aggiornato il 23 marzo 2015
